Muesli: o melhor jeito de começar o seu dia.

Muesli é uma mistura de cereais, frutas secas, sementes e nozes, geralmente consumida no café da manhã. Foi criado pelo médico suíço Maximilian Bircher-Brenner no início do século XX como uma refeição saudável para seus pacientes.

Os ingredientes básicos do muesli incluem aveia crua ou outros grãos, combinados com frutas como passas, maçãs ou frutas vermelhas, além de sementes como girassol ou abóbora, e nozes como amêndoas ou nozes. Ele pode ser consumido com leite, iogurte, suco ou até mesmo água, e pode ser preparado na hora ou deixado de molho durante a noite para uma textura mais macia.

Muesli é popular por ser uma opção nutritiva, rica em fibras, vitaminas, e minerais, além de ser uma alternativa natural a cereais matinais industrializados.

3 Receitas de Muesli para você repor sua energia ao amanhecer.

1.Muesli de Aveia com Banana e Morango Simples

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1 banana madura fatiada

• 1/2 xícara de morangos fatiados

• 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo

• 1/2 xícara de leite ou iogurte natural

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a aveia, a banana e os morangos.

2. Adicione o mel ou xarope de bordo e misture bem.

3. Despeje o leite ou o iogurte sobre a mistura e mexa até combinar.

4. Deixe descansar por alguns minutos para que a aveia absorva o líquido, ou sirva imediatamente.

   
   

2.Muesli de Aveia com Maçã e Canela

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1 maçã média ralada (com ou sem casca)

• 1/2 xícara de iogurte natural ou grego

• 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)

• 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)

• 2 colheres de sopa de nozes ou amêndoas picadas

• Passas ou outras frutas secas a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a aveia, a maçã ralada e a canela em pó.

2. Adicione o iogurte, o leite e o mel, e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

3. Se estiver usando sementes de chia e frutas secas, adicione-as à mistura.

4. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, ou durante a noite, para que a aveia absorva o líquido e os sabores se misturem.

5. Antes de servir, acrescente as nozes ou amêndoas picadas para um toque crocante.

Dica: Você pode adicionar um pouco mais de leite ou iogurte antes de servir, se preferir uma consistência mais cremosa. Essa receita é perfeita para preparar na noite anterior e desfrutar de um café da manhã prático e saudável!

3.Muesli com Morango, Uvas Verdes e Granola

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/2 xícara de morangos fatiados

• 1/2 xícara de uvas verdes cortadas ao meio (sem sementes)

• 1/2 xícara de granola (de sua preferência)

• 1/2 xícara de iogurte natural ou grego

• 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)

• 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional)

• 1 colher de sopa de sementes de linhaça ou chia (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a aveia, os morangos fatiados e as uvas verdes.

2. Adicione o iogurte e o leite, mexendo bem até que todos os ingredientes estejam combinados.

3. Se desejar, acrescente o mel ou xarope de bordo para adoçar, e as sementes de linhaça ou chia para adicionar fibras e nutrientes extras.

4. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, ou durante a noite, para permitir que a aveia absorva o líquido e os sabores se integrem.

5. Na hora de servir, acrescente a granola por cima, para dar uma textura crocante.

Dica: Para uma variação, você pode adicionar outras frutas frescas ou secas, como maçãs ou passas. Essa receita é leve, fresca e perfeita para um café da manhã energizante!

Aproveite essas receitas e crie suas próprias variações, dessa forma você inclui mais sabor e nutrientes em sua manhã.